Toptan Kuruyemiş Fiyatları
Günümüzde emtia fiyatları, yatırımcısına sağladığı kazanç dolayısıyla tüm dünyada takip edilir hale geldi. Artık herhangi bir emtiaya yatırım yapmak için o emtiayı fiziksel olarak barındırmanız gerekmiyor. Dünya borsalarında kağıt üzerinde emtia el değiştirir hale geldi. Gıda emtiası da bu sistemle dünya borsalarında işlem görmekte ve fiyatları serbest piyasa düzeninde belirlenmektedir. Bizim konumuz olan kuruyemiş ve kuru meyve gibi tarımsal emtialarda ülkemizde yetişen ürünlerin yanı sıra ülkemizdeki iklim koşullarına dayalı olarak yetişmediği için veya çeşitli sebeplerden dolayı ülkemizde üretimi olduğu halde ülke olarak net ithalatçı olduğumuz ürünler mevcut. Toptan kuruyemiş fiyatlarını etkileyen faktörleri incelerken bu iki noktayı göz önünde bulundurmak gerekir.
Ülkemizde kuruyemiş perakende sektöründe tüketici tarafından tercih edilen beyaz ayçekirdeği, kabak çekirdeği, leblebi, kabuklu veya iç yer fıstığı, fındık ve Antep fıstığı gibi ürünler ağırlıklı olarak iç pazardan temin edilmektedir. Toptan fiyatları en öncelikli olarak etkileyen faktör, yeni sezonun hasatı başladığında ortaya çıkan üretim miktarlarıdır. Pazarın tükettiği veya tüketmesi beklenen ürün miktarının yanında topraktan hasat edilen ve tüketicinin kalite kriterlerine uygun ürün üretimi miktarı birlikte göz önüne alındığında, basit bir arz talep ilişkisi ile arzın talebi geçtiği durumlarda yeni hasatın açılış fiyatlarında düşüş beklenebilir. Tam tersi durumda, arz edilen üretimin çeşitli sebeplerden dolayı (örnek vermek gerekirse, ekim miktarlarının düşmesi, iklim koşullarına dayalı olarak ürün zararları / ürünün yanması / kalitesinin düşüklüğü gibi durumlar olabilir) hasat miktarının düşük olması da fiyatların artışına sebep olur. Ülkemizdeki tarımsal üretimde – takip edenler bilirler – bir yıl ürün fiyatı düşük olursa üretici bir sonraki yıl o ürünü üretmeyi tercih etmez, bir sonraki yıl üretim düşebilir ve fiyatlar tekrar yükselebilir. Bu döngüye dayalı olarak fiyatın yüksek olmasına dayalı olarak üretici takip eden yıl bu ürüne yönelebilir ve üretim artış gösterebilir.
Badem, ceviz, siyah ayçekirdeği, kaju ve soslu mısır gibi kuruyemiş ürünlerinde ülkemiz ağırlıklı olarak yurt dışından ürün ithal etmektedir. Bu ürünlerin fiyatları, üretimin yapıldığı ülkelerdeki tarım politikaları, tanıtım ve talep yaratma çalışmaları gibi proaktif stratejilerle daha stabil ve büyük dalgalanmalar yaşamamaktadır. Ürün kalite problemini teknoloji ile çözmüş, üretim rekorları kırdığı yıllarda başarılı tanıtım ve markalaşma çalışmalarıyla talebi de aynı yönde artırmayı başarmış bu ülkelerde zaman zaman fiyatlarda artış yaşanmakta, üretici zarar etmemektedir. Bunun yanında, döviz kurlarının durumu ithal ettiğimiz bu ürünlerin fiyatlarında da önemli bir etken olmaktadır.
Toptan kuruyemiş fiyatlarını etkileyen bir diğer faktör, çiftçiden veya tüccardan ham ürünü alıp işleyip paketleyerek perakendeciye sunan kuruyemiş imalat sektörünün maliyetleridir. En büyük maliyet kalemi hammadde olan sektörde yaşanan ürün fiyat değişikliklerinin yanı sıra, ambalaj maliyetleri, iş gücü maliyetleri, pazarlama ve satış giderlerinde yaşanan değişiklikler de birer etken olarak sayılabilir.
Beyaz Ayçekirdeği Fiyatları
Beyaz Ayçekirdeğinde yeni mahsül ürünler piyasaya sürülmeye başladı. Üretim geçtiğimiz yıla oranla stabil görünüyor. Renk, dolgunluk ve boy anlamında sıkıntısız bir rekolte söz konusu. Piyasada sıradışı bir talep oluşmadıktan sonra fiyatlar sabit görünüyor.
Siyah Ayçekirdeği Fiyatları
Türkiye’deki Siyah Ayçekirdeğinin menşei Çin. Geçtiğimiz yıl düşük seyreden fiyatlardan dolayı bu yıl çekirdek ekiminde azalma olmasından dolayı bu sezon, yeni mahsül ürünlerde fiyatlar yüksek seyrediyor. Kısa ve orta vadede de fiyatlarda yükseliş bekleniyor. Çin Siyah ayçekirdeği piyasasında İran’ın talebi büyük rol oynuyor. Bu bağlamda, İran’da olası bir talep daralması, fiyatlarda değişikliğe sebep olacaktır.
Kabak Çekirdeği Fiyatları
Kabak çekirdeği bu yıl fiyatlar artış yönünde yeni sezona başladı. Özellikle Ürgüp sivrisi cinsi kabak çekirdeğinde fiyatlar Nevşehir topak cinsine göre talebe dayalı olarak hızlı bir artış yakaladı. Bu yıl fiyatlarda düşüş beklenmiyor. Çiğ kabak çekirdeği fiyatlarını öğrenin
Leblebi Fiyatları
Son birkaç yıldır leblebi fiyatları artık pahalı grup kuruyemişler arasına girecek derecede yüksek seyrediyor. Neredeyse iç fındık ile rekabet edecek durumda. Tabi buradaki trend kuruyemiş talebinden çok bakliyat piyasasından kaynaklı olarak yıldan yıla bir artış trendi gösteriyor. Mevcut fiyatların kısa ve orta vadede stabil devam edeceği söylenebilir. Toptan leblebi fiyatları için ürünlerimizi ziyaret edin.
İç ve Kabuklu Yerfıstığı Fiyatları
Yer fıstığı, yağlı grup kuruyemiş çeşitlerinin, özellikle Antep fısığı’nın yüksek fiyat artışını düşünerek yeni sezona uygun fiyatlarla başladı. Fakat Ekim ayı içersinde yılbaşı öncesi talep toplanması ve bahsettiğimiz gibi diğer pahalı gruba göre fiyat olarak müşteriye daha cazip bir kuruyemiş çeşidi halini alması; talep yönlü fiyatların bir anda artmasına sebep oldu. Kısa vadede fiyatlarında artış beklenen fıstığın; özellikle yılbaşı sonrası daha stabil bir fiyatla piyasada yerini alması beklenebilir. Toptan yer fıstığı fiyatları için ürünlerimizi ziyaret edin.
Fındık Fiyatları
Fındık, ülke gündemindeki yerini koruyor. TMO’nun alım kriterlerinde gevşemeye gitmesi, açıklama sonrasında fiyatlarda bir kıpırdanma yaratsa da piyasadaki büyük alıcıların alımlarını azaltmaları fiyatları baskılamış durumda. Kuruyemiş yağlı tohum grubu içinde ucuzluğu ile dikkat çeken fındığın sezon boyunca bu seviyede gitmesini beklemek yanlış olmaz.
Antep Fıstğı Fiyatları
Antep Fıstığı fiyatları bu yıl tarihi zirveyi yakalamış durumda. Yılbaşı sonrasında ve hatta önümüzdeki 5-6 ay boyunca da fiyatlarda bir gerileme beklenmiyor. Yaza ve sezon sonuna doğru uzun vadede üretim rakamları da dikkate alındığında normal seviyelere geri dönmesi beklenebilir. Güncel Çiğ Antep Fıstığı Fiyatlarını Öğrenin
Badem Fiyatları
Ülkemiz badem ürününde net ithalatçı konumdadır. Ülkemize bademin en çok ithal edildiği ülke ABD, ve üretimin en yoğun olduğu bölge Kaliforniya eyaletidir. Üretim olarak badem, bu sezon yükleme rekoru kırmış durumda. Buna rağmen, talep de aynı oranda yükselişte. Özellikle Türkiye ve Orta Doğu’daki talep, fiyatları dengede tutmakta. Bu talep canlılığı içersinde fiyatların arttığını gözlemliyoruz. Yılbaşı sonrası tırmanışın durarak yatay bir seyir izlemesi mümkün görünüyor. Toptan Badem Fiyatlarını öğrenin.
Ceviz Fiyatları
Ülkemiz ceviz ürününde net ithalatçı konumdadır. Ülkemize cevizin en çok ithal edildiği ülke ABD, ve üretimin en yoğun olduğu bölge yine Kaliforniya eyaletidir. Ülkemize Şili, Özbekistan, Ukrayna ve Moldova menşeili ceviz girişi de olmaktadır. Chandler cinsi ince kabuk ve açık renkli kabuklu ceviz piyasada tercih edilir ve populer bir ürün haline gelmiştir. Fiyatlı Özbek ve Ukrayna ürünlerinin yanında Chandler cinsi Amerikan cevizinde fiyatlar kurların da etkisiyle artış yönünü gösteriyor. Toptan Ceviz Fiyatları
ÖNEMLİ NOT: Verilen bilgiler hiçbir şekilde tanı ve tedavi amaçlı kullanılmamalıdır. Bu ürünler ilaç değildir. Her türlü hastalık ve tedavi gerektiren sorunlarınız için doktorunuza danışınız.