Kabak Çekirdeği

Kabak çekirdeği genellikle akşamları çayın yanında sıklıkla tükettiğimiz kuruyemişler içerisinde yer alır. Tuzlu ve tuzsuz olarak farklı damak zevklerine göre tüketilen kabak çekirdeği; parklarda, televizyon karşısında vakit geçirdiğimiz her anlarda yanımızdadır. Ayrıca keyifle tükettiğimiz kabak çekirdeğinin saymakla bitmeyen faydaları bulunmaktadır. Besin değeri açısından yüksek olan kuruyemişi tüketirken tabii bazı noktalarda dikkat etmemiz gerekmektedir. Özellikle diyet döneminde olan kişilerin belli bir seviyenin üzerinde tüketmemesi gerekmektedir.

Protein açısından oldukça zengin olan kabak çekirdeği, kalori olarak da bazı kuruyemişlere göre yüksek diyebileceğimiz bir skala içerisindedir. 100 gramında 560 kalori bulundurmaktadır. Bundan dolayı diyet yapan kişilerin günlük bir avucu yani 10 gramı geçmeyecek derecede tüketmeleri gerekmektedir. Çok tüketim gerçekleştirildiği takdirde diyetin bozulmasına yol açar ve kilo verme sürecini durdurur. Tabii bu durum gerçekleştirdiğiniz günlük aktiviteye ve tükettiğiniz yiyeceklere göre farklılık göstermektedir. Bir avuç kabak çekirdeği sahip olduğu 5 gram protein sayesinde de tok hissetmeye yardımcı olmaktadır. Tok hissetmenin yanında günlük protein ihtiyacının da bir kısmının keyifle karşılanmasını sağlar.

Bedenin ihtiyaç duyduğu besinleri içeren kabak çekirdeği birçok faydaya sahiptir. Kabak çekirdeği sindirim sisteminin düzene girmesine yardımcıdır. İdrar ve böbrek fonksiyonların düzgün çalışmasını sağlar ve rahatsızlıklardan uzak tutar. Mineral bakımından oldukça zengin olan kabak çekirdeği, sahip olduğu çinko sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek nezle ve soğuk algınlığı gibi hastalıklardan korumaya yardımcı olmaktadır. Bundan dolayı özellikle soğuk havalarda hastalıklara karşı etkili bir koruyucu özelliğe sahiptir. Ayrıca çinko uykunun düzene girmesine de etkili olduğu için depresyon riskini aza indirmektedir. Uyku kalitesinin yükselmesini sağlayan tryptophan adlı amino asit sayesinde de uyku sorunları tedavisinde etkilidir.

Bir avuç kabak çekirdeği günlük magnezyum ihtiyacının yüzde yirmisini karşılamaktadır. Bu da yüksek tansiyon tedavisinde yardımcı olur ve kalp ritminin düzene girmesinde rol oynar. Kan basıncını düzenleyerek felç ve kalp krizi risklerini düşürür.

Kabak çekirdeği besin değeri 100 grama göre;

• 560 kalori
• 38.0 IU A Vitamini
• 0.2 mg C Vitamini
• 45.6 gram yağ
• 814.0 mg Potasyum
• 41.0 mg Kalsiyum
• 12.5 mg Demir
• 24.4 gram Protein
• 8.8 gram Lif
• 14.2 gram Karbonhidrat

İçerisinde bulunan yağ doğal olduğu için özel bir hastalığınız yok ise zarar verici etkiye sahip değildir. Sahip olduğu kalorinin çoğunu da içerisindeki yağdan almaktadır. Eğer diyet halindeyseniz ve kabak çekirdeğinden vazgeçemiyorsanız günlük besin değerlerinizin bir kısmını da karşılayabilmek için günde bir avuç yeterli olacaktır.

Kabak çekirdeği fiyatları ürünün cinsine göre farklılık göstermektedir. 80 gram ve 200 gram paketleri ile ihtiyacınız olanı hemen sipariş edin. Özbeyoğlu farkı ile bu eşsiz lezzetten kopmayın,  kaliteli kabak çekirdeklerinin tadına varın.